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茭白的做法 茭白的功效與作用

作者: uxwfa  2019-11-15 08:45 [查查吧]:www.aunga.tw

  茭白是一種十分美味的水生蔬菜,那么你知道茭白的做法有哪些嗎?茭白的功效與作用有什么呢?一起了解一下。

  茭白的做法

  茭白絲炒土豬肉

  材料:茭白3根,土豬肉400克,姜,蒜,郫縣豆瓣

  茭白絲炒土豬肉做法

  1、土豬肉把肥的部分分下來,然后切片。

  2、瘦的部分斜著切片。

  3、茭白切絲。

  4、把肥的土豬肉放到炒鍋里,小火煸炒出肥油。

  5、把姜和蒜片倒入煸香,加入少量郫縣豆瓣,炒到油變色。

茭白的做法 茭白的功效與作用
茭白的做法 茭白的功效與作用(圖片源于攝圖網)

  6、倒入茭白絲炒到,略微變軟,放入瘦的土豬肉,炒到變色即可。

  7、加入鹽入味。

  蒜香茭白絲

  材料:茭白,紅椒,蒜泥,鹽,醬油,雞粉,油

  蒜香茭白絲做法

  1.茭白切絲,紅椒切絲。

  2.鍋中倒油,燒熱后,用小火將蒜泥煸出香味。

  3.將切茭白、紅椒絲一起放入鍋中,翻炒片刻。

  4.加鹽,味極鮮醬油,繼續翻炒至熟。

  5.撒入雞粉,出鍋裝盤。

  茭白的功效與作用

  茭白能利尿解毒

  利尿解毒是茭白的重要功效之一,它性甘寒,可以入腎經能促進小便的生成與體內水分的排出,對身體浮腫和小便不利都有明顯緩解作用,另外茭白還能清熱解毒,消暑除煩特別適合人們在夏天食用。

  茭白能補虛健體

  補虛健體是茭白的重要功效之一,它含有大量的碳水化合物,也含有一定數量的蛋白質和脂肪,另外還有多種維生素和礦物質,人們食用茭白以后,可以健壯機體,提高身體素質。

  茭白能減肥美容

  減肥美容也是茭白的重要功效之一,茭白是一種低熱量高水分的食材,平時食用以后很容易有飽腹感,可以減少其他食物的攝入,堅持食用就能取得良好的減肥效果,另外茭白中還有一些豆醇存在,這種特質可以清除人體內的活性氧,能抑制黑色素的生成,對美白肌膚有很明顯的好處。

  以上就是“茭白的做法 茭白的功效與作用”的內容分享啦,希望對你有所幫助哦。

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